イモンブラン

今日はニコニコクラブの園外保育でした。

暖かく最高のお天気に恵まれ、稲荷山公園に行きました。

公園内では踊ったり、しっぽとりをしたりしてみんなで楽しみました。

先日の芋掘り遠足でいただいてきたツルをつかいリース作りをしている年長さん。

落ち葉をつけて「うさぎ」になっている子がいました。

ひよこさんはカラー帽子に柿の葉をつけて、ねこに変身していました。

今の季節は落ち葉の色が美しいです。いろいろな遊びに使えそうです。

さて、年長さんはさつまいも料理「イモンブラン」を作りました。

モンブランならぬ、イモンブランは、どのように作るのでしょう?

はじめに、ふかしたさつまいもをつぶしていきます。

生活グループの友達と一緒に進めていきました。

幼稚園中に甘いにおいが漂い、戸外で遊んでいる子どもたちは

キョロキョロと辺りを見回していました。

さすが年長さん!　手際よく進めていました。

その中に砂糖、豆乳を加え、更によく混ぜ合わせていきます。

麺棒を順番に回し、仲良く行う姿が印象的でした。

生地がしっとりとなじんできたら、ビニール袋の中に入れ絞り出していきます。

クラッカーの上に絞り出していき、イモンブランの出来上がり!

「おいしい☆」「甘い!」「おかわりある?」などの声があちらこちらから

聞こえてきました。収穫したお芋をつかってのイモンブランの味に

大満足の年長さんでした。

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